福旺甲 点几锅 人数

去福旺甲之前，最该先算清的不是预算，是人数。因为砂锅烧甲鱼按锅上，锅有大小，人少了点大锅会剩，人多了点小锅不够夹。

一个粗略的换算

锅的分量看当天甲鱼的大小，门店挑的是年份长、个头大的，所以每锅的规格有浮动。稳妥的做法是：报人数给门店，让他们建议锅数。

这一步比自己猜准得多，因为每天缸里的甲鱼不一样大。

几个人一锅比较合适

三四个人一锅，再配两三道菜，是常见的组合。人再多一档，加一锅比加菜更实在——甲鱼锅的饱腹感主要来自肉和最后那碗拌饭。

两个人的话，一锅会偏多，容易剩。想吃得干净，两个人可以只点一锅、少点主食，把最后一碗饭留给锅底汁。

五六个人别硬凑一锅。锅就那么大，一人一筷子转两圈就没了，加一锅比加四道菜划算。

配菜别点满

冷菜两道、素菜两道足够。半自助区的东西可以先垫，不必都写进点单。

菜点多了最直接的结果是浪费：锅里的东西吃不完，最后那碗拌饭也就没人吃了。而拌饭恰恰是这一锅最值钱的部分。

人均怎么估

正常点、不刻意省也不刻意堆，人均大致在 120–140 这个区间，具体看当天点的锅和加的菜，以门店菜单为准。

落点

三家直营店：闵行龙茗路 949 号、浦东八佰伴·上海湾、普陀胶州路 865 号 2 楼。订位时把人数一起报，比到店再商量省事。